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直播通古代我带古人逛吃华夏抖音热门 第295章(第1页)

和吃洋芋一样。都有一手的。”

俞悦:“辣椒是明朝末期传入中国的,一开始也只是被人当作观赏植物,毕竟众所周知,颜色鲜艳的东西一般都有毒,所以刚传进来没什么人吃。

后来在西南传开是因为古代的冬天很冷,南方的冬天大家都知道,属于是魔法攻击,能够无视物理防御直接渗到骨子里那种冷。而辣椒里含有辣椒素,能够刺激人的交感神经,加速血液循环,刺激人体产热,所以古代人吃辣椒其实更多是为了御寒。”

各朝各代的统治者眼睛都亮了起来,要知道古代的冬天是真的能冻死人的。而冬天烧柴取暖的话成本又太高,如果真如主播所说,一点辣椒就能御寒,那他们可太需要了。

俞悦接着道:“贵州特别多好吃的都是后来传入中国的,这是因为古代中国一直以来都是农耕文明,古人说民以食为天,大部分古代底层人民终其一生都在面朝黄土背朝天,当然也包括贵州人民。

但贵州是高原丘陵地带,山特别多,著名的天无三日晴,地无三里平。而我国古代主要农作物又是水稻和小麦,并不适应贵州的气候。

后来传入的土豆比较适应贵州的气候,又经过科学家们呕心沥血几百年的研究,一代一代的选育,最终达到了亩产2000斤以上,所以才走进贵州,成为贵州当之无愧的平民美食。”

她吃完最后一点又说道:“不过土豆种植的话对土地会造成一定影响,两三年以后就会减产。所以贵州一般是把玉米和土豆一起种植,玉米是在明朝嘉靖年间传入中国的,玉米杆可以烧成草木灰或者带回猪圈化粪池之类的地方沤肥。

当然,玉米本身也是很好吃的食物,毕竟你要永远相信张骞优选和郑和严选,老祖宗的眼光总不会错的。”

就要芋泥波波:“死去的记忆开始攻击我,小时候一到农忙就要帮着家里撅苞谷。”

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